Het Italiaans buffet bestaat uit de volgende gerechten:
- Vleessalade
- Tomatensoep met pesto
- Parmaham en meloen
- Garnalen in knoflookolie
- Italiaanse worsten o.a. salami, pastrami en mortadella
- Lasagne Bolognese
- Tricolore met zalm
- Tagliatelle met spekjes in roomsaus
- Kip op Italiaanse wijze met basilicum, oregano en tomaat
- Varkensfilet met paprika, ui en pesto
- Fruitsalade
- Italiaans brood met kruidenboter en knoflooksaus
- Italiaanse rauwkost
